Die Hochzeitsmesse “Trau-Dich” zeigte vom 14. – 15. Januar 2012 einige nachhaltige und ökologische Ansätze. Ein Bericht der Cannstatter Zeitung zitiert unsere Leiterin Verkauf Event-Catering Sylke Lanfermann zum Theme Bio-Catering bei Benz & Co.
Sylke Lanfermann: “Im Vergleich zu den gängigen Menüs ist die Nachfrage nach Bio-Catering im Großraum Stuttgart aber relativ zurückhaltend, denn es handelt sich hierbei ja auch um eine Kostenfrage.”
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