Mit ‘Eröffnung’ getaggte Artikel

Der Tag der offenen Tür war ein voller Erfolg!

Mittwoch, 16. September 2009

Am Sonntag haben uns weit mehr als 1.000 interessierte Gäste besucht.

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Alle Räumlichkeiten standen für die Besucher offen. Das Essen haben sich die Gäste selbst bei den Köchen in der Küche geholt, um zu sehen, wie dies angerichtet wird.

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Wir haben uns sehr über das große Interesse gefreut und möchten uns herzlichst dafür bedanken!

Das Benz & Co. Team

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Eröffnung Catering-Küche

Freitag, 11. September 2009

Der Countdown zur offiziellen Eröffnung am Sonntag, den 13. September läuft!

Das Team von Benz & Co. ist bereit für den großen Eröffnungstag. Es wird schon fleißig dekoriert und vorbereitet, so dass am Sonntagvormittag alles für den Tag der offenen Tür fertig ist.

Eröffnung Benz - Catering

Eröffnung Benz - Catering

Die Gäste erwartet ein Tag mit Leckerbissen aus unserer Catering-Küche, eine Sektdegustation von Kessler-Sekt, Weinprobe vom Weingut Rotenberg und Musik vom Köngener Jazzclub.

Wir freuen uns auf alle Gäste, die hinter unsere Kulissen schauen möchten!

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Eröffnungsangebot

Mittwoch, 15. Juli 2009

Wir eröffnen unsere neue Catering-Produktionsküche

Kalte Vorspeisen vom Buffet

  • Essbare Winterlandschaften von der Salatbar mit Kirschtomaten, Gurkenstreifen,
    Speckwürfel, Croûtons, Sprossen & Keimen mit Haselnussdressing
  • Tartar vom wacholdergeräucherten Forellenfi let mit roten Zwiebeln & Schöpfrahm
  • Wildhasenfi let auf Berglinsensalat & Löwenzahn
  • Entenlebermousse mit Aprikosengelee & Maldonsalz im Weckgläschen serviert

Brot & Co.

  • Stangenweißbrot und Holzknechtbrot mit Kräuterfrischkäse und Salzbutter

Warme Speisen vom Buffet

  • Ofenfrische Albente mit blauem Kraut und kleinen Serviettenknödel
  • Rehmedaillons von der Hüfte mit Williams-Birne und Maronen, Butterspätzle & Rosenkohl
  • Kabeljau auf tomatisiertem Lauchfondue und Kartoffelstampf

Süsse Speisen vom Buffet

  • Zwetschgenröster mit Vanille-Zimt-Schmand
  • Haselnusscreme mit Rumtopffrüchten
  • Mohnmousse mit Apfelkompott und Stangenkaneel

Mindestbestellmenge: 10 Personen | Gültig: 09/2009 bis 12/2009 | € 21,– (zzgl. Transport und MwSt.) (Normalpreis € 26,–)

Benz & Co. Catering – Raiffeisenstr. 15 – 73257 Köngen – Telefon: 07024-96722-50 Fax: -55

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