Vorankündigung: Herbst/Winter-Angebot Lieferservice
Preis: 22,00 € zzgl. MwSt. & Transport
Gültig von Oktober bis Dezember 2010
Mindestbestellmenge 20 Portionen
Kalte Vorspeisen:
- Essbare Winterlandschaften von der Salatbar mit Kirschtomaten, Gurkenstreifen,Speckwürfelchen, Croûtons, Sprossen und Keimen mit Hausdressing
- Tatar vom wacholdergeräucherten Forellenfilet mit roten Zwiebeln und Schöpfrahm
- Entenlebermousse mit Malzbiergelee im Weckgläschen serviert
- Seleriesalat mit Birnen und Walnuss
- Brot & Co.
- Ofenfrische Brotauswahl
- Hausgemachter Kräuterfrischkäse
Warme Hauptspeisen:
- Ofenfrische Alb-Ente mit blauem Kraut und kleinen Serviettenknödel
- Zanderfielt auf tomatisiertem Lauchfondue und Kartoffelstampf
- Medaillons vom Schwein in Steinpilzrahm und hausgemachten Spätzle und Wintergemüse
Dessert:
- Zwetschgenröster mit Vanille-Zimt-Creme